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猪肉及制品专项检查天津开展-【新闻】

发布时间:2021-05-28 14:43:10 阅读: 来源:铡草机厂家

猪肉及制品专项检查天津开展

为确保节日猪肉市场消费安全,保护消费者合法权益,近日,工商武清分局开展了全区猪肉专项整治行动。他们在行动中采取“三手抓”,上下联动实现源头监管,取得良好效果。

这次专项整治以监管网格为基础,以集贸市场、超市、专卖店为重点,对销售的猪肉以及猪肉制品进行专项检查。检查中,执法人员针对猪肉批发户和零售经营户实行“三手抓”,他们一抓市场主办单位,检查其是否履行对入场经营者的管理责任;二抓上游猪肉批发户,检查其是否规范使用该分局食品科统一规范的《猪肉销售专用票据》,是否“建票成账”;三抓下游零售户,采取“一查二看三追问”,一查检验检疫证明,二看猪肉酮体印证;三追问猪肉的进货渠道,对不能提供检疫票或猪肉销售专用票据的,采取行政告知,对屡犯不改的,执法人员将对其进行相应处罚。在进行检查的同时,执法人员开展了食品安全的宣传教育工作,教育经营者守法经营。此次专项检查,该局共出动执法车辆114车次,执法人员262人次,对全区24个集贸市场的165个猪肉摊贩和188户猪肉制品经营户进行了检查,未发现有不合格猪肉及制品销售。

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