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【新闻】云南蒙自市生姜获丰产姜农却皱眉四川艾

发布时间:2020-10-18 20:02:58 阅读: 来源:铡草机厂家

云南蒙自市:生姜获丰产姜农却皱眉

生姜丰收却让姜农发愁

生姜种植是蒙自市的传统特色农业产业,特别是其中的大、小黄姜以其独特的口感在消费者中有一定的认知度和口碑,可是今年蒙自生姜种植业却遭遇了价格的低谷,种植户们陷入了丰产难“丰收”的困境。

生姜遇“冷” 价格跌八成

年初,本是蒙自生姜收购与交售的旺季,但今年蒙自各乡镇的生姜交易市场却冷清了许多。冷泉镇是生姜种植规模较大的乡镇,1月7日记者来到该镇时发现,在大部分收购生姜的摊点,收购商很悠闲地抽烟、聊天,门可罗雀,偶尔有来交售生姜的农户,出售的量也不大。收购商胡老板面对当下的市场形势认为:今年收购的价格在每公斤1.3至1.5元之间,品质差的价格不会超过1元,好多姜农接受不了收购价格,出售的意愿很低,实在需要钱周转,姜农才会不情愿地拿出一小部分生姜来售卖。

种植户无奈 唯有等

“现在摆明着卖不回成本,谁都想等价格回升时再出售。”冷泉镇生姜种植户李稳说,李稳算了一笔账,姜苗一亩要2到3千元,算上种植期间投入的化肥农药,收取生姜时的人工成本,种植一亩生姜的成本最少在5千元左右。按照平均亩产3.5吨算,以现在的收购价格出售生姜,种植户最多与投入持平,而且持平的前提还要扣除姜农自身的劳力投入,如果所收产的生姜品质略差、产量质不高,不止白干还要倒贴。作为一个有近十年生姜种植经验的农户,李稳面对当下的行情也只能选择等,他种植的十多亩生姜售卖得很少,用薄膜做好防霜冻之后,他把大部分生姜存在了地里,期望春节期间,生姜的价格能有所回升。

价格跌落 产量爆冲是主因

2014年的生姜的收购价格是8至10元一公斤,品质好的甚至能卖到15元;2015年上半年之前6至7元一公斤;今年1.5元,而与之成反比的是冷泉镇农业服务站统计的生姜种植面积:该镇生姜种植面积2013年5792亩、2014年7287亩、2015年9306亩。

蒙自市果蔬推广站站长冯光荣面对当下的生姜行情有些感叹,他说:“我印象中蒙自生姜价格的大起大落,这已是第三次。”冯站长分析:生姜产量高、种植周期短、易管理、抗病虫害强等特点决定了生姜种植门槛不高,加上近几年生姜价格一路走高,形成了蒙自冷泉、期路白、芷村、鸣鹫等乡镇种植生姜的热潮,特别是原本种植三七的资金向生姜种植业涌入,使蒙自的生姜种植面积迅速扩大。生姜作为佐料市场需求波动很小,大幅提升的产量势必会对生姜价格形成巨大冲击,而且国内大部分生姜主产区都有与蒙自类似的情况,目前的国内生姜的产量已经远大于市场需求,此次生姜价格得下跌属于市场正常反应。”

电商平台能否成为解困良方

面对姜农的困境,蒙自市农业局、市果蔬推广站、冷泉镇人民政府主动作为,与电商农派三叔旗舰店取得联系,希望能通过电商平台,打开生姜销路。据农派三叔云南区域负责人杨俊松介绍,蒙自生姜的品质符合推介条件,他们也有意利用自身优势向天猫、聚划算等电商平台推广蒙自生姜,目前策划方案已初步拟定。据悉农派三叔在2014年通过网络成功销售过300吨桂七芒果,是天猫新鲜水果类目十强品牌,只是面对蒙自生姜如此巨大的产量,网络推荐效果如何还有待观察。

采访后记

种植热背后的冷思考

农产品滞销,丰产不“丰收”的新闻已屡见不鲜,具体到我州橡胶、香蕉、石斛、三七的种植都出现过相似的情况。市场驱动、价格导向原本合理,但农产品价格波动过大,对农业产业发展,农户自身利益,市民消费成本都有莫大地损害。中央已经明确提出要处理好政府与市场的关系,各级政府职能部门对农业产业的前期干预有限,正如接受采访的蒙自市果蔬推广站冯站长所说:“法律规定了农户不能种什么,我们帮助农户怎么种,农户想要种什么那就是他的自由,我们管不了也不该管”。可是要求农户自身具有市场嗅觉、议价能力、避险意识又不切实际。一些成功的种、养殖专业合作社是否是可借鉴的经验呢?让种、养殖农户“抱团取暖”,通过行业自律维护品质,通过群策群力熟悉市场规律,真正使广大农户完成从“靠天吃饭”、“看市场生活”向“凭品质立足”、“以消费者为核心生产”的转变是现代农业不可或缺的一步。

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